酱油焖猪脚的家常做法
酱油焖猪脚是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美，营养丰富。以下是酱油焖猪脚的家常做法：
- 准备好猪脚、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等食材。
- 将猪脚洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 姜、葱切成小块备用。
- 热锅凉油，放入姜葱爆香。
- 放入焯水后的猪脚块，煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，加入适量的水，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到猪脚软烂入味即可。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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