酱油猪脚的做法大全图解
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做法大全
酱油猪脚的做法：
1. 准备好猪脚、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等食材。
2. 猪脚洗净后切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入猪脚煸炒。
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，加水没过猪脚，大火烧开后转小火慢炖2小时。
5. 炖好后，捞出猪脚，汤汁继续烧浓，最后将汤汁淋在猪脚上即可。
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