黄鳝饭的做法视频
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美食食谱
黄鳝饭的做法视频：
1. 准备材料：黄鳝、米饭、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 黄鳝处理：将黄鳝洗净，去头去尾，切成段，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 米饭处理：将米饭洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
4. 炒黄鳝：将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒，加入黄鳝翻炒，炒至黄鳝变色。
5. 煮黄鳝饭：将炒好的黄鳝倒入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键即可。
6. 完成：等待电饭煲自动跳起后，拌匀即可食用。
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