温州凉拌牡蛎的做法

• 美食食谱

温州凉拌牡蛎的做法

1. 牡蛎洗净，用开水焯一下，去除腥味，捞出沥干水分。

2. 将洋葱、青椒、红椒、蒜末、姜末、香菜末、辣椒油、醋、盐、糖、鸡精、生抽、花生油、芝麻油、料酒混合搅拌均匀，制成调味汁。

3. 将调味汁倒入牡蛎上，拌匀即可。

4. 最后撒上一些芝麻和香菜末即可。

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