羊肝的做法怎么才好吃视频
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美食食谱
羊肝的做法：
1.准备羊肝、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、生粉、油。
2.将羊肝切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3.葱、姜、蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5.放入羊肝煸炒至变色。
6.加入生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀。
7.加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
8.最后加入少量的油，翻炒均匀即可。
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