闽南润饼皮做法视频

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闽南润饼皮做法视频：

1. 准备材料：糯米粉、热水、椰糖、芝麻、油。

2. 将糯米粉放入碗中，加入适量的热水，用筷子搅拌成团。

3. 将椰糖加入锅中，加入适量的水，煮至椰糖融化。

4. 将煮好的椰糖水倒入糯米团中，用筷子搅拌均匀。

5. 将搅拌好的糯米团揉成长条状，切成小段。

6. 将小段糯米团搓成圆球状，用手掌压扁成饼状。

7. 在饼皮上撒上芝麻，轻轻按压一下，让芝麻粘在饼皮上。

8. 热锅凉油，将饼皮放入锅中煎至两面金黄即可。

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