闽南梳子饼的做法大全

• 做法大全, 面食

闽南梳子饼的做法：

材料：

  • 糯米粉500克
  • 热水300克
  • 红糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将糯米粉放入盆中，加入热水，用筷子搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。
  2. 将面团揪成小剂子，搓成细长条状，用梳子压出花纹。
  3. 热锅凉油，将梳子饼放入锅中煎至两面金黄即可。
  4. 将红糖加入适量的水中煮至浓稠状，淋在煎好的梳子饼上即可。

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