荔枝菌的做法大全
•
做法大全
荔枝菌炒肉片
材料：荔枝菌、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、清水。
做法：
1. 荔枝菌用清水洗净，切成小块；猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
2. 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入荔枝菌煸炒至出水，加入青椒、红椒煸炒均匀。
4. 加入盐、鸡精、胡椒粉、清水煮开，勾芡即可。
荔枝菌炖鸡汤
材料：荔枝菌、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：
1. 荔枝菌用清水洗净备用；鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入荔枝菌煸炒均匀，加入料酒、清水煮开，撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
4. 加入盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/40939.html