干荔枝泡酒的做法大全
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做法大全
干荔枝泡酒的做法
材料：
- 干荔枝
- 白酒
- 冰糖
步骤：
- 将干荔枝用清水浸泡2-3小时，直到软化。
- 将泡软的干荔枝放入干净的玻璃瓶中。
- 倒入白酒，酒液要淹过荔枝。
- 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
- 将瓶口用保鲜膜密封，放置于阴凉通风处，每隔一段时间摇晃一下瓶子。
- 大约一个月后，荔枝酒就可以饮用了。
注意事项：
- 荔枝和酒的比例为1:2左右。
- 冰糖的用量根据个人口味而定，但不要过多，否则会影响酒的口感。
- 酿制过程中要注意卫生，避免细菌污染。
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