羊汤辣椒油做法及配方

• 汤的做法

羊汤辣椒油做法：

1. 准备好辣椒、花椒、姜、蒜、香菜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、羊肉汤。

2. 将辣椒、花椒、姜、蒜切碎，香菜切末备用。

3. 热锅凉油，将切碎的辣椒、花椒、姜、蒜放入锅中煸炒出香味。

4. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒，继续煸炒均匀。

5. 最后加入羊肉汤，煮开后加入香菜末即可。

羊汤辣椒油配方：

1. 辣椒、花椒、姜、蒜、香菜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、羊肉汤。

2. 辣椒和花椒的比例为3:1，姜、蒜、香菜适量。

3. 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒的用量根据个人口味适量调整。

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