喝羊汤的辣椒油怎么制作

喝羊汤的辣椒油怎么制作

辣椒油是一种非常常见的调味品,可以用来调制各种菜肴,也可以用来搭配羊汤食用。以下是制作辣椒油的步骤:

  1. 准备好所需材料:干辣椒、花椒、姜、葱、大蒜、盐、食用油。
  2. 将干辣椒、花椒、姜、葱、大蒜切成小块备用。
  3. 将食用油倒入锅中,加热至六成热,放入切好的干辣椒、花椒、姜、葱、大蒜,小火慢炒。
  4. 炒至香味四溢,颜色变深,关火,加入适量盐,搅拌均匀。
  5. 将炒好的辣椒油倒入干净的容器中,放凉后即可食用。

制作好的辣椒油可以放置在阴凉干燥处,保存时间较长。

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