菌菇排骨汤的做法
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汤的做法
菌菇排骨汤的做法
材料：
- 猪肋骨500克
- 鲜菇200克
- 干香菇50克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪肋骨焯水后捞出备用。
- 将鲜菇和干香菇分别用清水泡发，洗净切片备用。
- 将炖锅加入适量清水，放入猪肋骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 将泡发好的鲜菇和干香菇加入炖锅中，再加入适量盐，继续炖煮30分钟即可。
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