淡菜炖鸡功效与作用

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淡菜炖鸡功效与作用：

淡菜炖鸡是一道营养丰富的汤菜，具有以下功效与作用：

  • 滋阴补肾：淡菜和鸡肉都具有滋阴补肾的作用，适合肾虚体质的人食用。
  • 养颜美容：淡菜中含有丰富的胶原蛋白和维生素C，有助于美容养颜。
  • 增强免疫力：淡菜和鸡肉都富含蛋白质和微量元素，有助于增强免疫力。
  • 补血益气：鸡肉中含有丰富的铁元素，有助于补血益气。
  • 清热解毒：淡菜具有清热解毒的作用，适合夏季食用。

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