面豆炖土豆的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐, 面食

面豆炖土豆的做法

材料：

  • 土豆
  • 面豆
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 清水
  • 油

步骤：

  1. 将土豆去皮切块，面豆洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入土豆块煸炒至微黄。
  5. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  6. 加入清水，水量要稍微多一些，放入面豆，大火烧开后转小火煮至土豆和面豆都烂熟。
  7. 加入盐和鸡精调味即可。

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