面无豆的做法：
1.准备面粉、盐、水，按照2:1:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。
2.将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟。
3.捞出沥干水分，加入适量的油和盐拌匀即可。
4.也可以将面条煮熟后，加入炒好的蔬菜和调料，做成面疙瘩或拌面等。
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