酱鸭的做法和配方视频

• 美食食谱

酱鸭的做法：

1. 准备材料：鸭子、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、水。

2. 将鸭子宰杀、去毛、去内脏、洗净。

3. 将鸭子切块，放入锅中焯水，捞出沥干。

4. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入鸭块煸炒。

5. 加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、水，烧开后转小火炖煮1-2小时。

6. 炖煮至鸭肉入味，汤汁浓稠即可。

7. 配方视频可以在视频网站上搜索“酱鸭的做法和配方视频”观看。

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