河南咸糊涂汤的做法

• 汤的做法

河南咸糊涂汤的做法：

1. 准备好猪肉、土豆、洋葱、姜、蒜、辣椒等食材。

2. 猪肉切成小块，用水焯一下去血水。

3. 土豆去皮切成小块，洋葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。

4. 热锅凉油，放入猪肉煸炒至变色。

5. 加入洋葱、姜、蒜、辣椒末煸炒。

6. 加入适量的水，放入土豆块，煮至土豆熟烂。

7. 加入盐、味精等调味料，煮开即可。

8. 撒上葱花即可食用。

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