河南咸汤的做法 木耳

河南咸汤的做法 木耳

河南咸汤是一道传统的汉族汤菜,主要原料有猪肉、豆腐、木耳、葱姜等。下面是制作河南咸汤的步骤:

  1. 将猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 将豆腐切成小块,木耳泡软后切成丝,葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜末爆香,加入猪肉煸炒至变色。
  4. 加入适量清水,放入豆腐和木耳,煮开后转小火煮30分钟。
  5. 加入适量盐和味精调味,撒上葱花即可。

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