河南咸汤的做法大全家常汤

河南咸汤的做法:

材料:猪肉、鸡蛋、豆腐、木耳、香菜、葱姜、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。

步骤:

1. 猪肉切成薄片,加入盐、鸡精、生抽、老抽腌制10分钟。

2. 豆腐切成小块,木耳泡软切成丝,香菜切碎备用。

3. 锅中加水烧开,放入葱姜煮5分钟,捞出葱姜不要。

4. 放入腌制好的猪肉片,煮至变色。

5. 加入豆腐和木耳,煮5分钟。

6. 打入鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。

7. 加入盐、鸡精调味,撒上香菜和葱花,淋上香油即可。

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