蚬子做法大全
蚬子是一种常见的海鲜食材，可以用来做很多美味的菜肴。以下是一些蚬子的家常做法：
1. 清蒸蚬子：将蚬子洗净后放入蒸锅中，加入少量姜丝和蒸鱼豉油，蒸10分钟即可。
2. 蚬子炒蛋：将蚬子洗净后和鸡蛋一起打散，加入盐和胡椒粉调味，热锅凉油后倒入蚬子蛋液，翻炒均匀即可。
3. 蚬子豆腐汤：将豆腐切块后放入锅中，加入清水煮开后放入蚬子和少量盐，煮5分钟即可。
4. 蚬子煮面：将蚬子洗净后放入开水中焯水，捞出备用。将面条煮熟后捞出，加入蚬子和调料拌匀即可。
以上是一些常见的蚬子做法，可以根据个人口味进行调整。
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