白水羊蹄的做法大全

• 做法大全

白水羊蹄的做法：

1.准备羊蹄子、姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉、清水。

2.将羊蹄子洗净，放入锅中加入清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1小时左右，至羊蹄子变软。

3.将煮熟的羊蹄子捞出，用刀将羊蹄子的毛刮净，然后用清水冲洗干净。

4.将羊蹄子放入锅中，加入清水，加入适量的盐和白胡椒粉，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到羊蹄子入味。

5.最后将羊蹄子捞出，切成小块即可食用。

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