冰冻鲜贝怎么处理干净的家常做法视频
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家常菜
冰冻鲜贝的处理方法：
1. 将冰冻鲜贝放入盐水中浸泡30分钟，用刷子刷洗外壳表面的污垢。
2. 用清水冲洗干净，沥干水分备用。
3. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精等调料。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入鲜贝翻炒几下，加入料酒烧开。
6. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
7. 装盘，撒上葱花即可食用。
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