冰冻鲜贝柱怎么做汤
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汤的做法
冰冻鲜贝柱怎么做汤
1.准备食材：冰冻鲜贝柱、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
2.将冰冻鲜贝柱放入清水中浸泡30分钟，让其自然解冻。
3.将解冻后的鲜贝柱洗净，备用。
4.姜片切成薄片，葱段切成小段。
5.锅中加入清水，放入姜片和葱段，加入适量料酒，大火烧开后转小火煮10分钟。
6.将鲜贝柱放入锅中，加入适量盐，继续煮5分钟即可。
7.将汤倒入碗中，撒上葱花即可食用。
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