冰冻鲜贝柱的家常做法图片
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家常菜
冰冻鲜贝柱的家常做法
1. 将冰冻鲜贝柱放入盐水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。
2. 准备葱姜蒜末和适量的料酒。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入鲜贝柱煸炒，加入料酒焯水。
5. 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
6. 出锅前撒上葱花点缀即可。
提示：不要过度煮熟，以免口感变硬。
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