猪肉汤做法与配料

• 汤的做法

猪肉汤做法：

1. 准备好猪肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 猪肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入料酒煸炒。

4. 加入清水，放入焯好水的猪肉块，煮开后撇去浮沫，转小火煮1-2小时。

5. 加入盐和胡椒粉调味，煮5分钟即可。

猪肉汤配料：

猪肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

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