猪肉骨头汤的做法
材料:
猪肉骨头、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
步骤:
1. 猪肉骨头用水焯一下,洗净备用。
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
3. 放入猪肉骨头,加入适量的清水,加入料酒,大火烧开后转小火煮2-3小时。
4. 煮好后加入盐和胡椒粉调味即可。
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