醋泡菜的做法大全图片

• 做法大全

醋泡菜的做法：

1. 准备食材：白菜、胡萝卜、大葱、姜、蒜、辣椒等，切成适当大小的块状。

2. 将食材放入大碗中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制30分钟至1小时。

3. 将腌制好的食材沥干水分，放入干净的容器中。

4. 加入适量的白醋，将食材浸泡在醋中，加盖密封，放置室温下静置1-2天。

5. 静置后，将泡菜取出，放入冰箱冷藏，口感更佳。

6. 可根据个人口味加入糖、酱油、芝麻等调味料。

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