山药白果排骨炖汤的做法

• 汤的做法

山药白果排骨炖汤的做法

材料：

  • 山药：250克
  • 白果：50克
  • 排骨：500克
  • 姜片：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将排骨焯水后捞出备用。
  2. 山药去皮切块，白果去壳备用。
  3. 姜片切片备用。
  4. 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  5. 加入山药和白果，继续炖煮30分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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