玉米胡萝卜排骨炖汤的做法
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汤的做法
玉米胡萝卜排骨炖汤的做法
材料：
- 玉米 1 根
- 胡萝卜 1 根
- 排骨 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将排骨焯水后捞出备用。
- 将玉米和胡萝卜切成小段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入排骨煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入玉米和胡萝卜煸炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火炖煮 1 个小时。
- 加入适量盐调味即可。
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