木瓜和排骨炖汤的做法
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汤的做法
木瓜和排骨炖汤的做法
材料：
- 木瓜半个
- 猪肋骨500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肋骨焯水后捞出备用。
- 将木瓜去皮去籽切块备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入清水，放入猪肋骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入木瓜块，继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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