河南羊油辣椒做法

• 美食食谱

河南羊油辣椒做法：

1. 准备材料：新鲜辣椒、羊油、盐、花椒、姜、蒜。

2. 辣椒洗净，晾干，切成小段。

3. 姜、蒜切末，花椒炒香备用。

4. 羊油放入锅中，加热至融化，放入姜蒜末和花椒，煸炒出香味。

5. 加入切好的辣椒，翻炒均匀，加入适量盐，继续翻炒至辣椒变软。

6. 关火，晾凉后装入瓶中，放入冰箱冷藏即可。

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