羊油炸辣椒的做法

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羊油炸辣椒的做法

1. 准备好新鲜的辣椒，洗净晾干备用。

2. 将羊油放入锅中，加热至油温约为180℃。

3. 将辣椒放入锅中，小火慢炸，炸至辣椒变色，表面微微起泡即可捞出。

4. 将炸好的辣椒放入碗中，撒上适量的盐和孜然粉，拌匀即可食用。

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