花甲干煲汤的做法
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汤的做法
花甲干煲汤的做法
材料：
- 花甲干 100 克
- 瘦肉 100 克
- 生姜 3 片
- 葱 1 根
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将花甲干用清水浸泡 2 小时，直到软化。
- 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将生姜切成片，葱切成段备用。
- 将清水倒入煲中，加入花甲干、瘦肉、生姜和葱段，大火煮沸后转小火煲 2 小时。
- 加入适量盐调味即可。
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