干花甲的做法怎么做好吃
•
美食食谱
干花甲的做法
1. 将干花甲浸泡在清水中，泡发至少2小时，直到花甲变软。
2. 将泡发好的花甲放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到花甲变软烂。
3. 将煮好的花甲捞出，晾凉后用手将花甲肉撕成丝状。
4. 将撕好的花甲肉放入锅中，加入适量的盐、味精、鸡精、料酒、葱姜蒜等调料，翻炒均匀。
5. 将调好味的花甲肉放入烤箱中，烤制20分钟左右，直到花甲肉变干。
6. 烤好的干花甲可以直接食用，也可以用来烹饪其他菜肴。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/35551.html