辣子芹菜炒肉片的做法

辣子芹菜炒肉片的做法

材料:

  • 猪肉片 200克
  • 芹菜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 芹菜洗净切段,葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油,放入干辣椒爆香
  4. 放入葱姜蒜煸炒出香味
  5. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
  6. 放入芹菜段煸炒至熟
  7. 加入适量盐调味即可

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