辣子芹菜炒肉片的做法
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美食食谱
辣子芹菜炒肉片的做法
材料:
- 猪肉片 200克
- 芹菜 适量
- 干辣椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
- 将猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 芹菜洗净切段,葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油,放入干辣椒爆香
- 放入葱姜蒜煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 放入芹菜段煸炒至熟
- 加入适量盐调味即可
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