麻辣肉丁的做法视频
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美食食谱
麻辣肉丁的做法视频：
1. 准备食材：猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜等。
2. 猪肉切丁，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切丁，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒继续煸炒，加入适量的盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽等调味料。
6. 翻炒均匀后出锅，装盘即可。
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