自制无骨柠檬鸡爪的做法
材料：
1. 鸡爪500克
2. 柠檬2个
3. 姜片适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 白糖适量
8. 水适量
步骤：
1. 鸡爪洗净后焯水，捞出备用。
2. 柠檬切片备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香。
4. 放入鸡爪煸炒至变色。
5. 加入料酒翻炒均匀。
6. 加入适量的水，放入柠檬片，盐，白糖，生抽，煮开后转小火炖煮30分钟。
7. 最后开大火收汁即可。
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