肉丝三鲜面的做法
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面食
肉丝三鲜面的做法
材料：
- 面条
- 瘦肉
- 木耳
- 豆芽
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 香油
- 清水
步骤：
- 将瘦肉切成丝，用盐、鸡精、料酒、生抽、香油腌制一下
- 将木耳泡软，洗净，切成丝
- 将豆芽洗净
- 葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入肉丝煸炒至变色
- 加入木耳和豆芽煸炒
- 加入清水，煮开后转小火煮10分钟
- 加入面条，煮熟后加入鸡精调味即可
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