糖醋酥肉的做法视频
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美食食谱
糖醋酥肉的做法视频：
1.将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生姜粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肉块裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将锅中的油倒出，留下少量底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入白糖、醋、盐、酱油、料酒、番茄酱、清水煮开。
4.将炸好的猪肉块放入锅中，用中小火煮至汁收干，猪肉块表面呈现出糖醋色泽即可。
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