炸腰子的家常做法
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家常菜
炸腰子的家常做法：
1.将腰子切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制20分钟。
2.将腌制好的腰片裹上一层薄薄的面粉。
3.热锅凉油，将腰片放入锅中炸至金黄色。
4.捞出沥干油，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉烧开，倒入炸好的腰片中翻炒均匀即可。
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