大亚湾鱼露鸭做法
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鱼的做法
大亚湾鱼露鸭做法：
1. 准备材料：鸭肉500克，大亚湾鱼露适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，清水适量。
2. 鸭肉洗净切块，加入适量的盐、料酒、生姜和葱拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将鸭肉块放入锅中煸炒至金黄色。
4. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入适量的大亚湾鱼露、白糖，继续煮10分钟。
6. 最后大火收汁即可。
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