自制炸鲜奶的做法比例
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美食食谱
自制炸鲜奶的做法比例：
材料：
- 鲜牛奶 500ml
- 砂糖 50g
- 吉利丁粉 10g
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鲜牛奶、砂糖和吉利丁粉混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合液倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到混合液变得浓稠。
- 将混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏 2 小时以上，直到混合液凝固。
- 将凝固的混合液切成小块，用手捏成球状。
- 将球状混合液沾上面包糠。
- 将油倒入锅中，加热至 170℃ 左右，放入球状混合液，炸至表面金黄色即可。
炸鲜奶的比例可以根据自己的口味和需求进行调整。
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