茶树菇腊肉干锅的做法
茶树菇腊肉干锅的做法
材料：
- 茶树菇 200克
- 腊肉 100克
- 洋葱 1个
- 青红椒各1个
- 姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 将茶树菇洗净备用，腊肉切片备用，洋葱、青红椒切块备用，姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入腊肉煸炒出油，加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。
- 加入洋葱和青红椒翻炒均匀，加入少量料酒炒匀。
- 加入茶树菇翻炒均匀，加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。
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