紫苏泡鸡爪的做法
•
美食食谱
紫苏泡鸡爪的做法：
1. 准备材料：鸡爪500克、紫苏叶适量、生姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。
2. 鸡爪洗净，焯水后沥干备用。
3. 紫苏叶洗净备用。
4. 生姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入生姜蒜末爆香。
6. 加入适量的料酒，煮至料酒香味挥发。
7. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，煮开后放入鸡爪，煮至鸡爪熟透。
8. 关火后放入紫苏叶，焖制10分钟即可。
9. 将鸡爪捞出，放入冰水中浸泡5分钟，使鸡爪更加爽脆。
10. 捞出沥干，装盘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/3475.html
赞 (0)
金钱牛肚的做法大全
« 上一篇
2025年2月14日 am9:56
芝麻酱拌牛肚的做法大全
下一篇 »
2025年2月14日 am9:57
相关推荐
-
泡鸡爪的做法视频教程
泡鸡爪的做法视频教程： 1. 准备材料：鸡爪、料酒、生姜、葱、盐、酱油、糖、香叶、八角、桂皮、花椒。 2. 鸡爪处理：将鸡爪洗净，去掉指甲，用刀划几刀，方便入味。 3. 煮鸡爪：将…
美食食谱 1天前 -
泡鸡爪的做法 家常做法
泡鸡爪的做法 家常做法 1. 鸡爪洗净，去掉指甲和毛，用开水焯一下，去除血水和杂质。 2. 准备腌制料：生姜、蒜、八角、桂皮、花椒、盐、酱油、料酒、白糖、老抽、生抽、香叶。 3. …
家常菜 1天前