雪碧泡鸡爪的做法

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雪碧泡鸡爪的做法

1. 准备材料：鸡爪500克、雪碧饮料适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、香油适量。

2. 鸡爪洗净后焯水，捞出沥干水分。

3. 生姜切片，葱切段。

4. 取一个容器，放入焯水后的鸡爪、生姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油，拌匀。

5. 倒入适量的雪碧饮料，使鸡爪完全浸泡在饮料中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2-3小时。

6. 取出鸡爪，沥干水分，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

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