碟鱼做法家庭简单
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鱼的做法
碟鱼做法家庭简单：
碟鱼是一道非常受欢迎的海鲜菜品，做法也非常简单。以下是一种家庭简单的碟鱼做法：
- 将新鲜的碟鱼清洗干净，切成小块备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入碟鱼煸炒，加入适量的盐和料酒。
- 加入清水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到碟鱼熟透。
- 最后加入适量的生抽和醋，翻炒均匀即可。
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