小白菜蛎蝗炖豆腐的制作方法：
1. 准备好小白菜、蛎蒸蛤、蝗虫、豆腐等食材。
2. 将小白菜洗净切段，蛎蒸蛤清洗干净备用。
3. 蝗虫去除头部和内脏，清洗干净备用。
4. 豆腐切成小块备用。
5. 热锅凉油，放入蝗虫煸炒出香味，加入蛎蒸蛤继续煸炒。
6. 加入适量清水，放入小白菜和豆腐，煮至豆腐熟透即可。
小白菜蛎蝗炖豆腐的营养价值：
小白菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够增强人体免疫力；蛎蒸蛤富含蛋白质和微量元素，有助于补充人体所需的营养物质；蝗虫含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于增强体力；豆腐富含优质蛋白质和多种营养物质，有助于促进人体新陈代谢。
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