红烧碟鱼家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 红烧碟鱼家常做法 材料： 碟鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将碟鱼洗净，切成块状备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入碟鱼块煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量，翻炒均匀。 加入清水，没过鱼块，大火烧开后转小火煮20分钟左右。 最后加入香菜翻炒均匀即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/34685.html
