干辣椒油的做法怎
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美食食谱
干辣椒油的做法：
1. 准备好需要的材料：干辣椒、花椒、姜、蒜、食用油。
2. 将干辣椒用剪刀剪成小段，去掉辣椒籽，备用。
3. 将花椒、姜、蒜切成末，备用。
4. 在锅中倒入食用油，加热至六成热，放入干辣椒煸炒，炒至变色后捞出备用。
5. 将锅中的油倒掉，重新倒入适量的食用油，加热至七成热，放入花椒、姜、蒜末煸炒，炒香后加入炒好的干辣椒，继续煸炒均匀。
6. 关火后，等油温降至六十度左右，倒入干辣椒油瓶中即可。
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