炸香菇肉馅的做法
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美食食谱
炸香菇肉馅的做法
材料：
- 香菇 200克
- 猪肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 香菇切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的肉馅放在香菇上，用手压紧。
- 热锅凉油，将香菇肉馅放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，装盘即可。
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